Lekko rozgrzać olej lub ghee. Wrzucić starty czosnek, pokrojoną w kostkę cebule i wiórki kokosowe. Następnie wszystkie przyprawy (oprócz curry i kurkumy). Gdy zaczną wydzielać aromat dodać kurczaka pokrojonego w kostkę i zmielone migdały. Lekko podsmażyć wraz z przyprawami. Zalać mleczkiem kokosowym. Dodać sok z cytryny, curry i kurkumę oraz posolić wg uznania.