
"korpiele" to regionalna nazwa żółtej brukwi


Brukiew i marchew pokroić w kostkę, ugotować oddzielnie. Wywary odlać, zmieszać ze sobą. Marchew wymieszać z brukwią, posolić i osłodzić do smaku. Wlać 1/2 szklanki wywaru. Posiekaną cebulę zeszklić na maśle, dodać mąkę, zrobić złotą zasmażkę. Dodać ją do warzyw i dokładnie wymieszać. Smacznego!