- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Kotleciki zbożowe z sosem jogurtowym
Kotleciki zbożowe z sosem jogurtowym
Takie kotleciki zrobiłam kiedyś według przepisu z gazety i tak je cała moja rodzina polubiła, że zostały u nas na dłużej. Będziecie zaskoczeni taką propozycją podania kaszy gryczanej.
- kasza gryczana 25 dkg
- bulion 1 litr
- płatki jęczmienne 15 dkg
- sól
- pieprz
- papryka słodka 1 łyżeczka
- papryka ostra 1 łyżeczka
- gałka muszkatołowa starta 1/2 kulki
- cebula 1 szt
- czosnek świeży 3 ząbki
- masło śmietankowe 1 łyżeczka
- szczypiorek 1 pęczek
- natka pietruszki 1 pęczek
- jajka 2 szt
- jogurt bałkański 150 ml
- mięta suszona 1-2 łyżeczki
- czosnek 1 mini-kosteczka Knorr
- bazylia 1 mini-kosteczka Knorr
Kaszę gryczaną krótko prażyć na suchej patelni.
Wlać bulion, zagotować, gotować 40 minut. 10 minut przed końcem gotowania wymieszać z płatkami jęczmiennymi.
Doprawić solą, pieprzem, paprykami i gałką.
Uwaga:
musicie cały czas mieszać po dodaniu płatków bo się może przypalić - ja zawsze mam dno garnka lekko przypalone:)
Cebulę i czosnek, kroimy i szklimy na maśle. Natkę i szczypiorek siekamy.
Razem z jajkami, cebulą z czosnkiem dodajemy do kaszy. Mieszamy - gdy masa jest za rzadka można dosypać bułki tartej.
Masę ściskamy rękoma i formujemy kotleciki. Lepiej się to robi mokrymi rękoma. Smażymy z obu stron po 4-5 minut .
Robimy sos jogurtowy:
do jogurtu bałkańskiego dodajemy kostki Knora i miętę. Mieszamy i podajemy razem z kotlecikami.
Wlać bulion, zagotować, gotować 40 minut. 10 minut przed końcem gotowania wymieszać z płatkami jęczmiennymi.
Doprawić solą, pieprzem, paprykami i gałką.
Uwaga:
musicie cały czas mieszać po dodaniu płatków bo się może przypalić - ja zawsze mam dno garnka lekko przypalone:)
Cebulę i czosnek, kroimy i szklimy na maśle. Natkę i szczypiorek siekamy.
Razem z jajkami, cebulą z czosnkiem dodajemy do kaszy. Mieszamy - gdy masa jest za rzadka można dosypać bułki tartej.
Masę ściskamy rękoma i formujemy kotleciki. Lepiej się to robi mokrymi rękoma. Smażymy z obu stron po 4-5 minut .
Robimy sos jogurtowy:
do jogurtu bałkańskiego dodajemy kostki Knora i miętę. Mieszamy i podajemy razem z kotlecikami.
Wyświetlenia: 1458
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Data dodania: 2008-11-24Czas przygotowania: 1 godz.
Zgłoś naruszenie przepisu
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Zapiekanka z ryżem i śliwkami
- Tort ryżowy "mediterane"
- Ryż z gulaszem na sposób holenderski
- Ryż w sosie curry z pomarańczami
- Ryż po myśliwsku z papryką
Do przepisu na: Kotleciki zbożowe z sosem jogurtowym
2009-10-27 17:03:44
zaintrygowały mnie te kotleciki...będę musiał koniecznie wypróbować ten przepis. ciekaw jestem jak one smakują..:)
2008-11-25 01:08:06
Ja ogolnie lubie kotlety zbozowe w kazdej wersji. a najczesciej robie do nich sos pieczarkowy. Ten jogurt to fany pomysl :)
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
kuchareczka221 Punkty: 231
Karolina_86_ Punkty: 210
aga-25 Punkty: 183- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
- Przekąski
- Przetwory
- Wegetariańskie
- Farsz do pieczarek lub pieczonej papryki
- Jaja sadzone z ziemniakami
- Omlet z warzywami
- Farsz szpinakowy do naleśników
- Placki z serka ricotta
- Ziemniaki smazone z fasolką i papryką
- Spaghetti warzywne z serem pleśniowym blue
- Surówka z kalarepy z chrzanem
- Opiekanki z ziemniaków z grzybami
- Placki ziemniaczane z białym serem
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 