

Ryż gotujemy osączamy i studzimy. Do mięsa mielonego dodajemy ryż, bułkę tartą, pokrojoną paprykę, jajko. Cebulkę podsmażamy na tłuszczu zarumienimy dodajemy do mięsa. Wszystko mieszamy i doprawiamy do smaku. Ser kroimy na drobno, wkładamy do środka kotleta. Obtaczamy w mielonych płatkach. Podajemy z surówką.