
panierka
do smażenia

Najpierw rozbijamy piersi tak aby nie zrobić dziur (najlepiej przez szmatkę lub woreczek).
Następnie solimy i panierujemy - najpierw w mące,jajku i bułce tartej.
Na rozgrzaną patelnie z olejem rzucamy piersi opanierowane.
Smażymy 3-4 min.z obu stron na złoto.
Wekę moczymy w wodzie mineralnej i smażymy na oleju rozgrzanym z dwóch stron. Kotleta kładziemy na grzanki.SMACZNEGO:)))