10 jaj ugotować na twardo, drobno posiekać. Cebulę zetrzeć na tarce, szczypiorek posiekać. Do jajek dodać cebulę, szczypiorek, majonez i doprawić. Formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć na złoty kolor.
Zwykle w przepisach na takie kotlety sa tez jajka surowe sadze ze ten majonez to zamiast surowych jaj. Ciekawy pomysł tylko czy te kotlety sie nie rozpadna bez dodatku takich nieugotowanych jajek, czy sam majonez wystarczy??? Czy ktoś to wypróbowal może?