
Kotlety są wyśmienite soczyste i bardzo smaczne, specjalnie babcia nie panieruje, wtedy bułka się nie pali na patelni.
Polecam kotleciki mojej babci.


Mięso zmielić razem z cebulą, dodać bułkę tartą, sól, sporo pieprzu, jajka, wodę, porządnie wyrobić.
Formować kotlety dowolnej wielkości, maczając ręce w wodzie. (Nie panierować!)
Smażyć na patelni na maśle roślinnym, na obie strony.
Następnie przełożyć kotlety do rondla, wlać masło z patelni, wlać 1/4 szklanki wody, szybko przykryć i parować na malutkim ogniu 15 min.
Smacznego.