

Cebulę pokroić, zeszklić na maśle. Mleko połączyć z wodą, wsypać sos, dodać cebulę, gotować 10 minut. Pieczarki zetrzeć na tarce, poddusić na maśle. Mięso połączyć z jajkiem i bułką, pieczarkami. Doprawić. Fetę pokroić na 4 części. Z masy mięsnej uformować 4 kotlety, do każdego wcisnąć kostkę sera. Smażyć na rumiano. Podawać z sosem.