
Otoczka kalafiora sprawia że kotlety smakują wyśmienicie.


Kalafiora lekko obgotowujemy i studzimy.
Do miski na tarce o dużych oczkach ścieramy kalafiora i ser.
Dodajemy jajko, dobrze odciśniętą bułkę, oregano i pieprz.
Dobrze wszystko wyrabiamy i w razie potrzeby dodajemy bułkę tartą.
Formujemy owalne kotlety i obtaczamy w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smażymy na oleju na złoty kolor.