

Kaszę ugotować. Płatki zalewamy wrzątkiem, przykryć. Do kaszy dodać płatki i mieszać, aż powstanie masa. Dodać przeciśnięty czosnek i przyprawy, wymieszać. Formować kotlety, obtaczać w bułce i smażyć z jednej ze stron na rumiano, posypać serem żółtym i na małym ogniu, pod przykryciem, podsmażamy druga stronę kotlecika.