

Ryż ugotować na sypko, odsączyć i ostudzić, dodać ser, jajka, szczypiorek , wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem, wyrobić na jednolitą masę, formować małe placuszki i panierować w tartej bułce. Smażyć na oleju z dwóch stron na złoty kolor. Podawać z pikantnym sosem pomidorowym.