
- masło śmietankowe 1 łyżka
- mąka poznańska 2 łyżki
- mleko chude 11/3 szklanki
- sok warzywny 3 miarki
- pasta pomidorowa 1/4 miarki
- sól 1 szczypta
- pieprz czarny 1 szczypta
- twaróg domowy 6 łyżek
- ser parmezan starty 2 łyżki
- kiełki pszeniczne 1 łyżka

W rondelku rozpuścić masło. Dodać mąkę i mieszać na małym ogniu 2 minuty. Powoli dodawać do mleka i gotować dalej mieszając od czasu do czasu.
Dodać sok, pastę pomidorową i przyprawy i mieszać do gęstości. Dalej gotować przez 5 minut. Posypać twarogiem, parmezanem i kiełkami.