1,5 szklanki mleka zagotować razem z wanilią, cukrem i szczyptą soli. Gotować 10 minut, odstawić z ognia. Mąkę wymieszać z resztą mleka i żółtkami. Mleko z wanilią ponownie zagotować, dodać masę żółtkowo-mleczną i gotować 5 minut na małym ogniu. Wyjąć wanilię, garnek odstawić z ognia,krem odstawić do lodówki.