Drobno posiekaną cebulę zeszklić na maśle i razem z ugotowanymi grzybami i kapustą przepuścić przez maszynkę, dodać jajo, tartą bułkę, sól, pieprz, natkę i dokładnie wymieszać. Uformować małe wałeczki, obtoczyć w tartej bułce, usmażyć na tłuszczu, osaczyć.