
ciasto
farsz

- mikser
- patelnia mała
- patelnia duża
- nóż
- deska

Rozbić jajko i wymieszać z mlekiem, dodać mąkę i ciasto uzupełniać wodą, dodać olej i sól - wymieszać. Smażyć naleśniki na małej patelni. Pieczarki umyć, drobno poszatkować włożyć na patelnię, dodać sól i pieprz - usmażyć i zdjąć z patelni. Na ta sama patelnie włożyć posiekana cebulę, dodać masło i ja zeszklić. Cebulę połączyć z pieczarkami a jeśli farsz będzie zbyt rzadki dodać bułkę tartą i wymieszać. Farszem smarować placki i formować krokiety. Smacznego!