
Gotując ziemniaki na obiad zawsze wkładam ich do garnka więcej aby móc odłożyć trochę na te właśnie krokiety. Lubie ich aromat, chrupiąca skórkę i smak. Polane sosem se jeszcze pyszniejsze!


Ziemniaki ugotować, odcedzić i ugnieść. Połączyć z jajkiem, mąką i margaryna zagniatając ciasto. Przyprawić do smaku. Formować małe krokiety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć aż się zarumienią.