
bardzo krucha i delikatna papryczka konserwowa. Idealna jako przekąska albo dodatek do obiadu. Smacznego


Pokrojoną oczyszczona paprykę oraz cebulkę nacieramy solą i pozostawiamy na ok 1 godzinkę, po czym odsączyć.
Przygotować zalewę: 4 szklanki wody, 1 szklanka octu, cukier oraz przyprawy. W gorącej zalewie gotujemy paprykę i cebulę (ok. 2 minuty).
Na dnie słoika układany cebulkę następnie ciasno paprykę. Zalewamy tą samą zalewą. Na wierzch po łyżeczce oleju.
Jeżeli chcemy paprykę bardziej ostrą można dodać odrobinę chilli.
Słoiki pasteryzować ok 15 minut.