

- tortownica (ok. 22cm średnicy) lub kwadratowa blacha
- tarka

Masło posiekaj, połącz z mąką z proszkiem do pieczenia, cukrem i jajkiem, zagnieć ciasto. Uformuj kulę, owiń folią spożywczą, włóż do lodówki na pół godz.
Weź 2/3 ciasta i wylep nim natłuszczoną formę, nakłuj widelcem, wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 10 min.
Jabłka pokrój grubo-średnie plasterki. Jabłka ułóż na podpieczonym spodzie, posyp cukrem waniliowym i pozostałe kruche ciasto zetrzyj na tarce, posyp nim wierzch ciasta. Piec 40 min w temp. 200Stopni.
Przed podaniem ciasto można posyp pudrem albo cukrem wymieszanym z cynamonem.