
SMACZNEGO..


Bułkę namoczyć do mięsa dodać przyprawy, jajko, rozmoczoną bułkę, trochę bułki tartej i połowę drobno posiekanej cebuli dokładnie wymieszać.
Pieczarki wypłukać drobno pokroić i udusić z resztą pokrojonej cebuli na patelni wyłożyć do miseczki i dodać trochę mąki wymieszać.
Formować kotlety wkładając do środka po łyżce farszu, kotlety obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron przełożyć do garnka podlać wodą i dusić 20 minut.