

Mięso pokroić na cienkie plastry, polać sosem sojowym wymieszanym z cukrem, papryką i czosnkiem roztartym z solą. Zostawić na godzinę w przykrytym naczyniu.
Grzyby oczyszczone pokroić, obsmażyć na maśle z drobno posiekaną cebulą, dodać trochę wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Mięso zalać wrzącą wodą, dodać grzyby i gotować pod przykryciem do miękkości.
Kilka minut przed zakończeniem gotowania zagęścić zupę mąką wymieszaną z małą ilością wody.