

Grzyby namoczyć w wodzie. Po 15 minutach, zmienić wodę i ugotować.
W dużej misce rozpuścić drożdże w ciepłym mleku, połączyć z połową mąki, solą i cukrem. Pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Gdy zwiększą objętość wyrobić z jajkiem, żółtkiem, roztopionym masłem i resztą mąki. Odstawić do wyrośnięcia. Poszatkowaną kapustę, pokrojone grzyby połączyć z posiekaną zeszkloną cebulą. Dodać wywar grzybowy, sól, pieprz, kminek i 2 łyżki oleju. Gotować do miękkości. Ciastem wyłożyć formę przełożyć kapustę dodać 2 jajka ugotowane na twardo i piec około 1 godziny posypane kminkiem.