

Pomidory obieramy ze skórek, miksujemy i przecieramy przez sitko. Cebulę szklimy na oliwie, dodajemy mięso posiekane i rozmrożony groszek. Smażymy chwilę mieszając. Dodajemy pomidory i dusimy aż zgęstnieje, przyprawiamy. Ryż gotujemy, mieszamy z masłem, serem i jajkiem. Z masy ryżowej robimy kulki, każdą napełniamy farszem z pomidorów. Panierujemy w jajku i bułce i smażymy na złoty kolor.