Cytrynę dzielimy na pół. Jedną część kroimy na małe kawałki. Piersi kurczaka dzielimy na cztery części. Dusimy w garnku z wodą, łyżeczką oliwy, kawałkami cytryny, sokiem z drugiej połowy i posiekaną natką. Fasolkę gotujemy. Nie powinna być za miękka. Podajemy kurczaka z fasolką, polewamy sosem powstałym przy duszeniu filetów.