Kategorie przepisów

Kurczak po portugalsku

Składniki

Sposób przyrządzenia

Piersi z kurczaka myję, osuszam. Kostkę rosołową rozpuszczam w szklance gorącej wody, odstawiam. Cebule obieram i siekam w drobną kosteczkę, czosnek drobno siekam. Piersi z kurczaka oprószam solą, pieprzem oraz rozmarynem. Następnie rumienię na 3 łyżkach oliwy i przekładam do garnka. Na pozostałej oliwie szklę posiekaną cebulę oraz czosnek i dodaję je do mięsa razem z bulionem. Duszę 15 minut. Pomidory oraz migdały parzę gorącą wodą i obieram ze skórki. Pomidory kroję na ćwiartki, migdały w piórka, a oliwki kroję w cienkie plasterki. Dodaję wszystko do kurczaka. Podlewam winem i duszę około 15-20 minut. Po czym wyjmuję mięso, studzę chwilę i kroję w plastry. Doprawiam sos do smaku solą, pieprzem i papryką. Chwilę gotuję bez przykrycia, aż nadmiar płynu wyparuje, a sos zrobi się gęsty. Podaję z ugotowanym ryżem.
Ocena przepisu: 0 (0 gł.)
Wyświetlenia: 752
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 15 min.
Czas smażenia: 15 min.
Data dodania:
Zgłoś naruszenie przepisu

Zdjęcia

Kurczak po portugalsku
ilka_86#

Dodane przez:

ilka_86

2011-10-12
Kurczak po portugalsku
Dodaj do: Wykop Gwar Technorati del.icio.us Google Bookmarks
Ten przepis ma w ulubionych 2 osób, dodaj i Ty

Zobacz także:

Podobał Ci się ten przepis, zobacz podobne:

Skrzydełka po kanadyjsku
Wątróbka duszona z winem
Skrzydełka w panierce

Skrzydełka w panierce

sloneczko123#

Dodane przez:

sloneczko123

2011-10-13

Zobacz wszystkie (1)

Komentarze

Do przepisu na: Kurczak po portugalsku

2011-10-13 11:56:26

mniam

Dodaj komentarz

Nie jesteś zalogowana(y)


Konkurs AGD

Lubisz nasze przepisy?

Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2014