
Takiego kurczaka z warzywami bardzo lubi mój brat - zresztą nie tylko on. Podajcie go z ryżem ugotowanym na sypko.

do smażenia

Mięso płuczemy, suszymy i kroimy w paski, skrapiamy sosem sojowym, posypujemy curry i odstawiamy na 30 minut. Następnie smażymy 3-4 minuty na oleju, wyjmujemy.
Na tym samym oleju smażymy warzywa na półmiękko. Dodajemy mięso, mieszamy i zaprawiamy mąką ziemniaczaną rozrobioną wodą, doprawioną cukrem, sokiem z cytryny i ketchupem.
W razie potrzeby posólcie do smaku.