Kategorie przepisów

Kurczak tandoori

kurczak
jogurt naturalny
czerwona pasta curry
koncentrat pomidorowy
czosnek 6 ząbków
sól
pieprz czarny
ziołowy
curry
kardamon
cynamon
kozieradka
słodka papryka
imbir
kminek
olej

Kuraka dzielimy na mniej więcej równe części, wkładamy do naczynia i nacieramy sporządzoną uprzednio mieszanką przypraw, dodajemy czosnek, mieszamy i do lodówy na minimum godzinę. Następnie ok 3-4 łyżeczki pasty curry i 2-3 łyżeczki koncentratu mieszamy z 5-6 łyżkami jogurtu. Powstały sos dodajemy do kurczaka znów mieszamy i do lodówki na kolejną co najmniej godzinę. Rozgrzewamy piekarnik do ok 300 stopni, kuraka z sosem układamy na blasze wyłożonej pergaminem, pieczemy ok 40 minut. Trzeba zaglądać, bo każdy piekarnik ma swoje fanaberie podawać z ryżem lub pieczywkiem.

Ocena przepisu: 0 (0 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 5064

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.

malwina1808

Data dodania: 2009-11-04
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

malwina1808

2009-11-08

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty

Dodaj do ulubionych

Tagi

kurczak, z sosem, czosnek, piekarnik, sosem, pasty, kurczaka, z ryżem, do kurczaka, blasze, ryżem, sos, jogurtu, curry

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Kuchnie świata > Kuchnia indyjska

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (1)

Do przepisu na: Kurczak tandoori

!świntuszenie ze smakiem :)

2010-02-14 10:51:56

W piekarniku?;/
Tandoori robi się w naczyniu tandoori, stąd jego nazwa :D
W naszych warunkach np w szybkowarze na małym ogniu albo w naczyniu w gorącym popiele z żarem.