

Kurczaka umyć, podzielić na 8 porcji. Przyprawić solą i pieprzem, obtoczyć w mące. Cebulę pokroić w plastry, zeszklić na oleju, zdjąć z patelni. Na tym samym tłuszczu obsmażyć ze wszystkich stron kurczaka. Dodać cebulę i wino, dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. Mięso wyjąć, trzymać w cieple. Do sosu dodać śmietanę i polać nim porcje kurczaka. Smacznego!