

Zamrożone brokuły ugotować w lekko osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać olej, dodać umyty wcześniej, pokrojony filet z kurczaka, opiec na rumiano. Pod koniec pieczenia obsypać przyprawą w kostce - czosnkiem. Po ugotowaniu brokułów, odcedzić je pozostawiają w garnku trochę wody na dnie. Wrzucić do garnka opieczone kawałki kurczaka. Podgrzewają na wolnym ogniu wymieszać delikatnie kurczaka z brokułami, dodać śmietanę i jeszcze jedną kostkę czosnkową do smaku, całość można doprawić pieprzem i koperkiem. Podgrzewać tak około 10 minut. Danie jest gotowe. Podawać z chlebem lub makaronem.