

Ryż gotować 15 minut w osolonej wodzie, cebulę i czosnek obrać i posiekać, olej rozgrzać na patelni, wrzucić cebulę, czosnek i zrumienić. Cebulę, czosnek oraz posiekaną natkę dodać do ryżu i wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Kurczaka umyć, osuszyć i posypać vegetą, nafaszerować ryżem, a otwór zaszyć nicią lub spiąć wykałaczkami. Ułożyć na wysmarowanej olejem brytfannie i piec ok.1 godzinę w temperaturze 200 st. C często polewając bulionem drobiowym.