- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnia marokańska
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnie świata
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Kurki duszone ze śmietaną
Kurki duszone ze śmietaną
Grzyby nadają się raczej na obiad, gdyż należą do produktów trudno strawnych.
Biorąc jednak pod uwagę, że są bardzo atrakcyjne smakowo i rzadko podawane w stołówkach, można kilka razy w sezonie uwzględnić je w jadłospisach kolacjowych, tym bardziej, że posiłek ten podaje się na kilka godzin przed udaniem się na spoczynek.
Biorąc jednak pod uwagę, że są bardzo atrakcyjne smakowo i rzadko podawane w stołówkach, można kilka razy w sezonie uwzględnić je w jadłospisach kolacjowych, tym bardziej, że posiłek ten podaje się na kilka godzin przed udaniem się na spoczynek.
- grzyby świeże (kurki lub maślaki) 30 dag
- tłuszcz do grzybów 2 dag
- cebula 1-2 dag
- mąka 2 dag
- śmietana 10 dag
- sól
- pieprz
- natka pietruszki
Grzyby starannie oczyścić z ziemi, usunąć igły drzew, liście itp.
Opłukać w dużej ilości kilkakrotnie zmienianej wody i odsączyć.
Większe okazy pokrajać wzdłuż na połowę lub na 4 części.
Cebulę drobno pokroić, przesmażyć na tłuszczu (nie rumienić), włożyć grzyby, podlać wodą (ok. pół szklanki), posolić i dusić pod przykryciem nie krócej niż 30 min.
Mąkę rozmieszać ze śmietaną, rozprowadzić wywarem z grzybów i podprawić potrawę mieszając.
Dodać do smaku soli, pieprzu, posiekanej natki pietruszki i kilka razy zagotować.
Podawać z pieczywem, ziemniakami, makaronem, kaszą gryczaną, ryżem itp.
Opłukać w dużej ilości kilkakrotnie zmienianej wody i odsączyć.
Większe okazy pokrajać wzdłuż na połowę lub na 4 części.
Cebulę drobno pokroić, przesmażyć na tłuszczu (nie rumienić), włożyć grzyby, podlać wodą (ok. pół szklanki), posolić i dusić pod przykryciem nie krócej niż 30 min.
Mąkę rozmieszać ze śmietaną, rozprowadzić wywarem z grzybów i podprawić potrawę mieszając.
Dodać do smaku soli, pieprzu, posiekanej natki pietruszki i kilka razy zagotować.
Podawać z pieczywem, ziemniakami, makaronem, kaszą gryczaną, ryżem itp.
Wyświetlenia: 11425
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Data dodania: 2009-02-16Czas przygotowania: 45 min.
Zgłoś naruszenie przepisu
2009-07-13
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcie
Tagi
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
Do przepisu na: Kurki duszone ze śmietaną
!zyx
2010-11-08 03:02:00
nie ma sie czym podniecac zwykly przepis na duszone grzyby , polecam dodac czosnek
2010-05-04 20:02:43
Dobra rada od autora przepisu, cebule nie rumienić, ponieważ nabiera smak "gorczycy" i psuje smak grzybkom :-)
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-02
ewasylwia Punkty: 35
Bunia88 Punkty: 30
Karolina_86_ Punkty: 20- kuchareczka221 Punkty: 14
qurka Punkty: 13
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 