Kategorie przepisów

Kuskus arabski

kuskus 25 dag
baranina 20 dag
kurczak 20 dag
mięso mielone wołowe 25 dag
masło 5 dag
cebula 2 szt
ciecierzyca 1/2 szkl
marchewka 2 szt
papryka 2 szt
pomidor 3 szt
rodzynki 5 dag
jajko 1
czosnek 2 ząbki
mąka 1 łyżeczka
papryka sproszkowana
imbir
tymianek
pieprz
sól

Baraninę drobno pokroić, obsmażyć na oliwie, przełożyć do garnka, zalać 3 szkl wody i gotować godzinę. Następnie włożyć pokrojone mięso kurczaka, rozdrobniona marchewkę i gotować jeszcze 30 min.

Dodać pokrojone w ćwiartki pomidory, paprykę w kostkę oraz ciecierzyce z puszki. Cebule poszatkować, podsmażyć na oliwie. Wołowinę wymieszać z roztartym czosnkiem i jajem, doprawić. Z masy uformować nieduże pulpety, obtoczyć w mące i usmażyć na oliwie.

Kuskus zalać 2 szkl wody, wymieszać z masłem i rodzynkami. Gotową kasze przełożyć na półmisek, zrobić w środku wgłębienie i przełożyć w nie cebulę. Na drugim półmisku wyłożyć mięso z warzywami, obłożyć pulpetami.

Ocena przepisu: 4 (5 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 4798

Ile porcji: 1

Łączny czas przyrzadzenia: 5min.
Czas przygotowania: 5 min.

dorota20w

Data dodania: 2009-01-22
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodane przez:

lipsi

2009-07-31

Więcej zdjęć

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Dodaj do ulubionych

Tagi

cebule, mięso, masy, warzywami, rodzynkami, kurczaka, kasze, arabski, puszki, z warzywami, kuskus, z masłem, pomidory, pulpety, półmisek

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Kuchnie świata > Kuchnia arabska

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (4)

Do przepisu na: Kuskus arabski

!aneta

2010-05-23 22:56:48

ja na codzien takze mam kuskus i robie go na parze! dodaje troszke oliwy wody soli i czasami cynamon wymieszany wrzucam do garneczka na pare okolo 20-30min czasami mieszajac i jest bardzo dobry, sa rozne sposoby przygotowania jakim sposobem by nie byl robiony jest dobry;)