

Cebulę i czosnek posiekać. Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy i przesmażyć mięso, dodać połowę cebuli i zioła prowansalskie, przesmażyć. Dodać koncentrat, doprawić solą, pieprzem i cukrem, gotować 10 minut i ponownie doprawić do smaku. Na drugiej patelni rozgrzać łyżkę oliwy wrzucić czosnek i cebulę, dodać mokry szpinak i dusić 3 minuty, oprószyć solą i pieprzem, osączyć. Formę do zapiekania wysmarować tłuszczem, ułożyć 3 płaty lasagne, rozłożyć połowę masy szpinakowej i polać częścią śmietanki. Przykryć 3 płatami makaronu i położyć połowę masy mięsnej i częścią śmietanki. Czynności powtórzyć. Zakończyć warstwą makaronu i polać śmietanką. Wierzch posypać startym serem. Wstawić do piekarnika na 200st i piec 35 minut.