Lazania z sosem bolońskim - Komentarze

nie wiem jak na to wpadłaś/eś ale jesteś moim bogiem ^^ robiłem to parę razy mimo moich nikłych umiejętności gotowania i wyszło suuper xD

made_in_polska - jestem ( -łaś )rodzaj żeński..a czy wpadłam?? przepis mam od ładnych paru lat, wypróbowany jestem istotą ziemską i daleko mi do Twego boga...Po prostu przepisu nie można schrzanić... zawsze wychodzi super

Witam.
Mam prośbę by cały akapit: "Płaty ciasta na lazanię krótko obgotowujemy w osolonej wodzie." wyciąć z tego miejsca, gdzie się znajduje i wstawić go przed : Przyrządzanie sosu beszamelowego.
Z góry dziękuję.

Płatów lasagne nie trzeba obgotowywać. Zmiękną podczas pieczenia (pod warunkiem, że będą dobrze przykryte sosem).
Odnośnie beszamelu - dobrze jest dodać do sosu 1 żółtko pod koniec przyrządzania (przyprawiania). Ma wtedy lepszy smak.

No cóż, tak to jest na tym świecie.
Ile osób tyle przepisów.
I każdy przepis jest dobry.
Ja robię tak jak napisałam, ale nie zaszkodzi wypróbować coś nowego, ja próbowałam i surowe i podgotowane, dlatego proszę tycjanowa spróbuj m też i Ty mojego sposobu. Pozdrawiam.

Bardzo dobra lazania, robię podobnie.