
- papryka czerwona 4 szt
- papryka żółta 2 szt
- cebula cukrowa duża 3-4 szt
- cukinia 1 szt
- kiełbasa cienka 4 średniej wielkości
- olej 4 łyżki
- pomidory 6 szt dużych
- papryka w proszku ostra do smaku
- leczo fix knorr 2 torebki
- papryka słodka do smaku
- sól do smaku
- pieprz czarny do smaku

Paprykę pokroić w paski, cebule w piórka, podsmażyć na oleju. Cukinie (taką około 60-80 dag) zetrzeć na grubych oczkach tarki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na 4.
Kiełbasę pokroić w dużą kostkę - podsmażyć na patelni. Wszystko wrzucić do garnka, wymieszać, podlać odrobiną wody tak by lewie pokrywało warzywa. Gotować około 30-40 minut.
Pod koniec przyprawić fixem leczo (wersja szybka) lub samemu (3 łyżki mąki rozmieszać w małej ilości wody, dodać do leczo, dodać 3 łyżki ostrego ketchupu, doprawić papryką słodką, ostrą, solą i pieprzem).
Smacznego