

Pieczarki obrać , pokroić, umyć. Kiełbasę pokroić w kostkę, obsmażyć na tłuszczu , pod koniec smażenia dodać pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić. Pieczarki włożyć do garnka z 1 łyżką masła, dodać kiełbasę z cebulą. Ogórki i papryki obrane z gniazd nasiennych pokroić w kostkę, dodać do pieczarek. Wsypać sól,pieprz , paprykę w proszku, wymieszać i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać ketchup i oregano, połączyć. Ewentualnie doprawić do smaku.