
Podawaj z cukrem pudrem, bułką tartą lub cynamonem. ;)


Twaróg zmiksuj na w miarę gładką masę. Dodaj żółtko, mąkę i ubitą pianę z białka. Masa może się lepić, ale najlepiej dać mniej mąki. Ciasto wyłóż na stolnicę wysypaną mąką, uformuj wałeczek, lekko spłaszcz. Nożem odkrawaj kawałki, wrzucaj je na wrzątek. Kiedy kluski "wypłyną" wyciągaj. ;)