
domowe wyroby nie psują wątroby



Łopatkę pokrojoną w plastry smażymy z obu stron. Gotowe wkładamy do garnka. Dolewamy szklankę wody i tłuszcz z patelni, który został po smażeniu mięsa. Dodajemy rozdrobnioną cebulę, umytą i pokrojoną marchewkę, paprykę (wcześniej przygotowujemy ją - myjemy, wycinamy środek) i kostkę rosołową. Dusimy około 1,5 godziny. Gdy mięso jest gotowe zagęszczamy sos dodając wcześniej wymieszaną łyżkę mąki, łyżkę śmietany z odrobiną wody. Przyprawiamy do smaku. Zagotowujemy.