

Parówki umyć, obrać z osłonek i przekroić na pół. Mąkę utrzeć z olejem, żółtkami i solą i polewając wodą, aż będzie jednolite i gęste ciasto. Odstawić na 30 minut. Białka ubić z solą i wymieszać z ciastem. Parówki nadziewać na widelec i maczać w cieście. Smażyć na głębokim tłuszczu na złoty kolor.