- Ciasta
- Dania mięsne
- Desery
- Dla dzieci
- Grzyby
- Kasza i ryż
- Makarony
- Mączne
- Na grilla
- Napoje
- Pasty
- Pieczywo
- Pizze
- Przekąski
- Rozwiń
Kategorie przepisów
- Zupy
- Kuchnia regionalna
- Kuchnia staropolska
- Kuchnie świata
- Kuchnia afrykańska
- Kuchnia algierska
- Kuchnia amerykańska
- Kuchnia angielska
- Kuchnia arabska
- Kuchnia argentyńska
- Kuchnia australijska
- Kuchnia austriacka
- Kuchnia belgijska
- Kuchnia birmańska
- Kuchnia brazylijska
- Kuchnia bułgarska
- Kuchnia chilijska
- Kuchnia chińska
- Kuchnia cypryjska
- Kuchnia czeska
- Kuchnia duńska
- Kuchnia egipska
- Kuchnia filipińska
- Kuchnia fińska
- Kuchnia francuska
- Kuchnia grecka
- Kuchnia hiszpańska
- Kuchnia holenderska
- Kuchnia indonezyjska
- Kuchnia indyjska
- Kuchnia irlandzka
- Kuchnia islandzka
- Kuchnia japońska
- Kuchnia jordańska
- Kuchnia jugosłowiańska
- Kuchnia kazachstańska
- Kuchnia kolumbijska
- Kuchnia koreańska
- Kuchnia kostarykańska
- Kuchnia kubańska
- Kuchnia libańska
- Kuchnia litewska
- Kuchnia macedońska
- Kuchnia malajska
- Kuchnie świata
- Kuchnia meksykańska
- Kuchnia nepalu
- Kuchnia niemiecka
- Kuchnia norweska
- Kuchnia nowozelandzka
- Kuchnia pakistańska
- Kuchnia portugalska
- Kuchnia rosyjska
- Kuchnia rumuńska
- Kuchnia serbska
- Kuchnia słowacka
- Kuchnia Sri Lanki
- Kuchnia szwajcarska
- Kuchnia szwedzka
- Kuchnia tajska
- Kuchnia tunezyjska
- Kuchnia turecka
- Kuchnia ukraińska
- Kuchnia węgierska
- Kuchnia wietnamska
- Kuchnia włoska
- Kuchnia żydowska
- Diety
- Dieta 1000 kcal
- Dieta 1200 kcal
- Dieta Andersona
- Dieta antycukrzycowa
- Dieta antywrzodowa
- Dieta antyzaparciowa
- Dieta Cambridge
- Dieta Diamondów
- Dieta ciążowa
- Dieta chronometryczna
- Dieta dla grupy krwi 0
- Dieta dla grupy krwi A
- Dieta dla grupy krwi AB
- Dieta dla grupy krwi B
- Dieta doktora Atkinsa
- Dieta doktor Budwig
- Dieta doktora Haya
- Dieta doktora Kwaśniewskiego
- Dieta Gersona
- Dieta Dukana proteinowa
- Dieta Montignac
- Dieta Eat Clean Diet Tosca Reno
- Inne diety
- Alkohole
- Inne przepisy
- MojePrzepisy.pl
- Makaron
Makaron
Mąkę przesiać przez stolnicę. Zrobić wgłębienie w które wbić jaja. Dodać 1 łyżkę wody i mleka oraz szczyptę soli. Wszystkie te składniki dokładnie wymieszać. Po czym co najmniej przez 15 minut ciasto zagniatać. Takie ciasto zostawić gdzieś na boku w misce przykryte jakimś ręcznikiem, ściereczką, aby odpoczęło.
Ciasto wyciągnąć z miski, posypać troszkę mąką. Ciasto podzielić na dwie mniej więcej równe części i rozwałkować. Rozwałkowane ciasto posypać mąką. Tak rozwałkowane ciasto kroimy w dowolne kształty zależności jaki chcemy mieć makaron.
Makaron wrzucamy do lekko osolonego wrzątku. Gotujemy tak długo aż makaron wypłynie. Po zagotowaniu wrzucamy makaron do garnka z zimna woda aby makaron się nie posklejał.
Ciasto wyciągnąć z miski, posypać troszkę mąką. Ciasto podzielić na dwie mniej więcej równe części i rozwałkować. Rozwałkowane ciasto posypać mąką. Tak rozwałkowane ciasto kroimy w dowolne kształty zależności jaki chcemy mieć makaron.
Makaron wrzucamy do lekko osolonego wrzątku. Gotujemy tak długo aż makaron wypłynie. Po zagotowaniu wrzucamy makaron do garnka z zimna woda aby makaron się nie posklejał.
Wyświetlenia: 1249
Ile porcji: 11
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Data dodania: 2009-04-01Czas przygotowania: 1 godz.
Zgłoś naruszenie przepisu
Więcej zdjęć
Dodaj zdjęcieDodaj do: 
Zobacz także:
Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:
- Zapiekanka z makaronem i mięsem mielonym
- Makaron na szybko
- Zapiekanka makaronowa
- Makaron zapiekany z szynką lub boczkiem
- Makaron z serdelkami
Do przepisu na: Makaron
2010-02-02 22:19:39
Ja też zawsze dodaję kilka kropel oleju do gotującej się wody
2009-10-02 17:31:39
ja by makaron bardzo się nie sklejał do gotującej wody dodaje odrobinę oleju - polecam, choć wiem że są inne prostsze sposoby :)
2009-04-14 21:28:58
aseret : ja zalewam makaron zimna woda w garku ale wtedy kiedy mi "ucieka z garnka", a tak gdy makaron jest dobry to wlewam go do jakies wiekszej miski i zalewam zimna woda zeby sie nie sklejał po wyciągnieciu z wrzadka, bo tam mi sie nieskleja.
2009-04-14 21:26:02
ewelosa: Makaron kroiłam zawsze nożem, ale od prawie roku jak robie "makaron w paski" to maszynka ( moge w niej regulować rostaw makaronu i to jest najgrubsza szerokosc)
2009-04-13 18:52:58
Co do wrzucania makaronu do naczynia z zimną wodą to jest super pomysł, tak właśnie się robi by się nie posklejał makaron.
2009-04-10 14:58:48
A co do kwestii wrzucania makaronu do naczynia z zimną wodą... o czymś takim nie słyszałam.
Po prostu do wody przeznaczonej do gotowania makarony dodaję oliwę lub olej i makaron mi się nie skleja...
Owszem po ugotowaniu, ale przed odcedzeniem - zalewam makaron zimną wodą, czyli "hartuję" go, odcedzam i dodatkowo na cedzaku przelewam szklanką zimnej wody.
Po prostu do wody przeznaczonej do gotowania makarony dodaję oliwę lub olej i makaron mi się nie skleja...
Owszem po ugotowaniu, ale przed odcedzeniem - zalewam makaron zimną wodą, czyli "hartuję" go, odcedzam i dodatkowo na cedzaku przelewam szklanką zimnej wody.
2009-04-10 14:53:20
Witam, takie długie wstążki ja robię..., ale mam specjalną maszynkę do robienia makaronu...
2009-04-07 14:10:33
elizabeth czy udzielisz mi odpowiedzi ? hmm widzę ,że chyba nie :)
Dodaj komentarz
Najlepsi użytkownicy w okresie 2012-05
kuchareczka221 Punkty: 231
Karolina_86_ Punkty: 210
aga-25 Punkty: 183- aliss06 Punkty: 136
ewasylwia Punkty: 71
Lubisz nasze przepisy?
bardzo łatwe bez soli coś pysznego czekoladowa czereśniami grzybowe hawajskie jedzenie jogurtu kompot z owoców kotlety po liściach mało słone misie mrożony groszek na niedzielny obiad naczynie pierś w ptysiowy sok z buraków torcik z owocami z botwinki z kefiru z kminkiem z makaronem sojowym z maślanki z piankami z sosem grzybowym z warzyw ziemniaki młode
Wszelkie prawa zastrzeżone - MojePrzepisy.pl 2006-2012 Projektowanie stron 