Makaron ugotować w osolonej wodzie. Cebulę i pieczarki pokroić w kostkę i podsmażyć. Doprawić do smaku. Ser pokroić i dodać do pieczarek. Podlać niewielką ilością wody i mieszać aż ser się rozpuści. Sos zagęścić śmietaną wymieszaną z mąką i zagotować. Polać makaron.