

6 papryk myjemy, oczyszczamy, przekrawamy wzdłuż i blanszujemy 5 minut w osolonej wodzie. 3 papryki kroimy w dużą kostkę, blanszujemy w osolonej wodzie 5 minut i miksujemy. Gotujemy makaron na miękko. Ser, boczek i zieleninę mieszamy z makaronem. Papryki napełniamy makaronem. Jajka mieszamy ze śmietaną i polewamy makaronem. Purre z papryki mieszamy z bulionem, podlewamy papryki i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C.