Makaron wstążki z porami w śmietanie

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie, następnie odcedzić.
Makaron polać roztopionym masłem i delikatnie wmieszać.

Cebule oczyścić i posiekać. Szynkę pokroić w kostkę.
Pory oczyścić, przepołowić wzdłuż, starannie umyć i pokroić na kawałki.
Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w plasterki.

Olej rozgrzać na patelni i zeszklić na nim cebulę, następnie dodać szynkę, pory i grzyby.
Całość dusić tak długo, aż płyn odparuje.

Do warzyw z grzybami i szynką dodać śmietanę i całość gotować na wolnym ogniu ok. 5 minut.
Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać pietruszkę i wmieszać.

Makaron rozłożyć na talerzach, każdą porcję polać sosem.