Cukinie umyć i pokroić w talarki, pieczarki umyć i pokroić w plastry
cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na patelni dodać cukinie i pieczarki, przyprawić: sól, pieprz, czosnek oraz duża ilość curry, wszystkie składniki udusić i dodać na sam koniec śmietanę (opcjonalnie jogurt)powstaje pyszny sos. Idealne z ulubionym makaronem.