
sos

Makaron ugotować w dużej ilości wody z dodatkiem oleju i soli.Odcedzić. Pieczarki i cebulę drobno pokroić, posiekać czosnek, smażyć wszystko przez kilka minut na maśle roślinnym. Zalać śmietaną.
Przyprawić do smaku solą i pieprzem oraz startą gałką muszkatołową. Włożyć do sosu makaron, mieszając mocno podgrzać. Podawać potrawę posypaną żółtym, startym serem i posiekaną natką pietruszki.