Rozgrzać połowę tłuszczu na patelni i smażyć krewetki z czosnkiem przez około 3-5 minut. Dodać suszone pomidory (zostawić idrobinę do przybrania) i dobrze wymieszać, zdjąć krewetki z patelni. Rozgrzać pozostały tłuszcz dodać pozostałe pomidory z odrobiną wody, smażyć mieszając do uzyskania bardzo gęstej masy. Kiedy masa pomidorowa zacznie się gotować dodać makaron, sól, pieprz, krewetki i dokładnie wymieszać. Podawać zaraz po przygotowaniu posypane bazylią i paskami suszonych pomidorów.
proponuje Ci makaron z typowym sosem serowym a do niego dodać tylko podgrzewajac chwilke rozmrozone ogonki krewetek. Bedzie super smaczne a jesli ser bedzie lekko pikantny i do tego dobre wino ale do popicia calosci to tylko brakuje świec na stole i kolacja dla Ciebie i twoich bliskich super.
Jeżeli używamy krewetek nie poddanych wstępnie obróbce cieplnej (mają szary kolor), to smażymy do uzyskania przez nie koloru pomarańczowego, jeżeli rozmrażamy krewetki już pomarańczowe, to po 3 - 5 minutach smażenia będą twarde jak kamyczki!!! Najlepiej dodać je wtedy na samym końcu i podgrzewać ok. 0,5 min.