

Listki bazylii oderwać, drobno posiekać. Obie cukinie pokroić w niezbyt grube plastry, marchewki w skośne plasterki, cebulę w szerokie słupki. Rozgrzać łyżkę oliwy, mieszając, smażyć wszystkie przygotowane warzywa 5 minut. Podlać winem, dodać ser i bulion, zagotować. Doprawić solą, pieprzem, gałką i bazylią. Ugotowany makaron (z odrobiną oliwy) wyłożyć na talerze, polać przygotowanym sosem.