

Do garnka wlać pół litra wody, dodać obrany i opłukany agrest. Zagotować i wsypać galaretkę. Delikatnie mieszać do rozpuszczenia się galaretki. Ostudzić, rozlać do dwóch pucharków i wstawić do lodówki aby stężało. Bitą śmietanę dodać do zimnego mleka i ubić mikserem. Stężałe desery udekorować ubita śmietanką.