
domowe wyroby nie psują wątroby



Do miski wrzucam mięso, jajko, sól, pieprz, bułkę tartą, czosnek i dolewam wody gazowanej. Ugniatam i formuję spłaszczone kulki. Obtaczam w bułce tartej i układam na patelni z rozgrzanym olejem do smażenia. Kiedy kotlety usmażą się z dwóch stron przekładam je do garnka, dodaję łyżkę masła, odrobinę wody i cebulę uprzednio pokrojoną w kółka. Duszę kotlety około 20 minut.