

Marchewkę obrać, umyć i pokroić w kosteczkę, albo zetrzeć na tarce, dać do garnka i zalać wodą, gotować z dodatkiem cukru i masełka. Gdy marchewka jest prawie miękka, rozrobić mąkę z odrobiną chłodnej wody, dodać wywar i bardzo dokładnie wymieszać. Zagęścić sos. Podawać do mięs, albo wegetariańskich hamburgerów.