Marchewka smażona po turecku

marchew 8 szt
jajko 4 szt
bułka tarta 4 łyżki
jogurt 1 szklanka
czosnek 3 ząbki
olej 4 łyżki
koperek 1 łyżeczka
sól
pieprz

Marchew umyć, oczyścić, przepołowić wzdłuż i zalać wrzącą posoloną wodą. Chwilę pogotować, odcedzić osączyć. Zanurzyć połówki marchwi w roztrzepanych jajkach, a następnie obtaczać w bułce tartej. Smażyć na silnie rozgrzanym oleju, aż się zrumienią po obu stronach. Wyłożyć na półmisek i ostudzić. Czosnek obrać, drobno posiekać. Wrzucić do jogurtu, podobnie posiekać koperek i także dodać do niego. Wszystko doprawić i wymieszać. Na koniec polać marchewkę.

Ocena przepisu: 2 (3 gł.)

1
2
3
4
5

Wyświetlenia: 2735

Ile porcji: 4

Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.

kurczaczek69

Data dodania: 2010-02-07
Zgłoś naruszenie przepisu

Dodaj zdjęcie

Drukuj przepis

Dodaj do:

Dodaj do ulubionych

Tagi

jogurtu, turecku, smażona, półmisek, marchewka, po turecku, marchew, marchewka smażona, czosnek, koperek, smażyć, marchwi

Wstaw na stronę, bloga, forum:

Zobacz także:

Kuchnie świata > Kuchnia turecka

Podobał Ci się ten przepis, zobacz poniższe:

Zobacz wszystkie (3)

Do przepisu na: Marchewka smażona po turecku

!Karolina

2012-03-21 18:57:44

tak to prawda,,,, mieszkajac w Turcji bardzo czesto zajadamy sie ta marcheweczka,,, popijajac szklaneczka RAKI

odpowiedz

monkia444

2011-09-05 11:07:38

Ja bym jeszcze skropiła sokiem z cytryny i posypała siekaną kolendrą

odpowiedz

!iwonka

2010-07-09 12:18:36

to sie tak nie robi marchew trzeba zetrzec na tarce podsmyzyc na oleju a po wystygnieciu dodac jogurt i doprawic do smaku a jesli chodzi o panierowana marchew to tu nie pitrzeba az czterech jajek:)

odpowiedz